Nutrição comportamental para crianças

by @puraenergiapositiva

Não existe a menor dúvida de que o conceito de nutrição comportamental para crianças tem apresentado um enorme crescimento nos últimos anos, bem como para adultos também.

Todo esse aumento se deve aos incríveis resultados que o uso dessa ferramenta pode proporcionar. Isso porque ela funciona de maneira abrangente, englobando aspectos sociais, emocionais, cognitivos, antropológicos, culturais e até psicológicos do ato de comer.

Mais do que isso, ajuda a trazer mais consciência para o ato de alimentar-se, permitindo aumento do autocontrole e da percepção das sensações presentes no próprio corpo.

É por isso que hoje vamos procurar entender um pouco mais sobre o tema da nutrição comportamental para crianças e todos os benefícios que pode trazer para um desenvolvimento saudável.

No que se baseia a nutrição comportamental infantil?

O mundo hoje vive um ritmo que nunca foi tão acelerado em toda a história. A presença da tecnologia mudou nossas relações com o trabalho, com a família e com o mundo em geral.

Ao invés de a tecnologia ser usada para que possamos trabalhar cada vez menos, automatizando processos, a verdade é que ela fez com que trabalhássemos cada vez mais, estando sempre conectados a tudo.

Com isso, não é incomum que, em muitos momentos do dia a dia, estejamos funcionando no piloto automático. São muitos pensamentos e tarefas para administrar e há certas situações que preferimos escolher o caminho mais rápido.

Um dos momentos que mais tem sofrido com essa realidade é o momento da refeição. Quantas vezes você come distraído, pensando em um problema, no que vai fazer a seguir, no programa que está passando na televisão, na louça que terá de lavar depois e etc? 

Pior do que isso: quantas vezes você faz uma comida rápida ou chama uma tele-entrega e come sentindo culpa por estar ingerindo um número alto de calorias?

O fato é que, cada vez mais, apenas “engolimos” a comida, para poder dar essa tarefa como concluída e seguir para a próxima, afinal, são muitas!

Fazendo isso, perdemos o contato com fatores importantes, como nossa sensação de saciedade, de fome e de prazer também.

Contrariando todo esse cenário descrito até aqui, a nutrição comportamental para crianças e adultos tem o princípio de trazer o foco única e exclusivamente para o momento de comer.

Naquele momento, não se pensa no que passou e nem no que está por vir, apenas no alimento, seus sabores, texturas, temperatura, aroma e etc.

Quais as consequências da falta de atenção na alimentação

Pesquisas demonstram que a nutrição tem um grande peso no desenvolvimento infantil e, por isso, impacta em diversos aspectos da saúde dos pequenos.

Até mesmo o humor pode ser afetado por fatores alimentares, bem como o comportamento da criança e a sua capacidade de aprendizagem, que pode ser comprometida.

O consumo excessivo de açúcar, por exemplo, pode levar a problemas que vão muito além da hiperatividade. Estudos de longo prazo mostram que crianças com uma dieta rica em alimentos processados e açúcares são mais propensas à obesidade e distúrbios do sono.

Na vida adulta, os reflexos de uma má alimentação infantil podem perdurar, levando a um aumento na predisposição de uma série de doenças ligadas ao sobrepeso.

Por esse motivo é que é muito importante atentar-se para isso e a nutrição comportamental para crianças é uma ótima ferramenta.

Isso porque ela possibilita entender o universo da criança como um todo, considerando todos aqueles fatores que já citamos anteriormente.

Mais do que isso, é uma técnica que permite uma maior conexão com todos que estão se alimentando naquele momento. Estarão todos no momento presente, desfrutando de uma refeição e da companhia um do outro.

Os pais precisam estar ao lado dos seus filhos durante esse processo, pois, para a criança, tudo é novo e estranho.

O não-julgamento é outro fator importante para que essa mudança comportamental aconteça. Ele vale tanto para o cuidador não julgar a criança quanto para ele não culpar a si mesmo no dia em que as coisas não saírem conforme o planejado.

Às vezes você estará cansado e com pouca resistência aos desafios. No outro dia a criança pode estar menos disposta a ser desafiada. O importante é manter a constância do processo com compaixão e carinho.

4 passos para promoção da alimentação responsiva na infância, segundo a Organização Mundial de Saúde:

  1. A criança pequena deve ser alimentada de forma direta ao passo que as crianças mais velhas devem ser apenas assistidas enquanto comem sozinhas. A alimentação deve ser feita de maneira lenta e paciente. Ela também deve ser encorajada a comer, porém nunca obrigada.
  2. Quando a criança se recusar a comer muitos alimentos, deve-se oferecer esses alimentos com diferentes combinações, preparos, texturas e gostos. Usar diferentes métodos de encorajamento também é recomendado.
  3. Reduzir as distrações do ambiente durante a refeição é essencial, pois a criança tende a perder o interesse muito facilmente.
  4. É importante o reforço de que o momento dedicado a fazer a refeição deve ser um momento de aprendizagem, acolhimento, amor e conversa com a criança, buscando manter sempre o contato de olho no olho.

O que o Mindfulness pode fazer pelas crianças

O Mindfulness é uma ferramenta extremamente benéfica para adultos e crianças, capaz de ajudar a cultivar o hábito da atenção plena no momento presente, favorecendo o desenvolvimento da autoconsciência.

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Nas crianças, ela é muito importante para ajudar a desenvolver a inteligência emocional, a concentração, o foco na atividade do momento e o melhor entendimento de suas emoções.

Vamos conhecer algumas outras vantagens:

  • Aumenta a criatividade, a capacidade de se concentrar e o aprendizado;
  • Ajuda a aprender a ignorar distrações, favorecendo o rendimento escolar;
  • Ajuda a identificar melhor as emoções e encontrar o equilíbrio quando se sentem tristes ou nervosas;
  • Aumenta a autoestima e a segurança em si mesmos;
  • Melhora habilidades importantes na socialização com seus pares, tais como empatia, felicidade pelo bem-estar dos demais e paciência;
  • Pode favorecer o sono, acalmando a mente e o corpo;
  • Ajuda a controlar a ansiedade e a impulsividade;
  • Ajuda a construir o autoconhecimento.

Considerando o mindful eating, que é o processo de atenção plena na alimentação, podemos ter todos esses benefícios refletidos também no momento de comer.

Ao usar a ferramenta de nutrição comportamental para crianças, os benefícios são muitos.

A criança aprende identificar quando está com fome e quando está satisfeita, fica consciente das sensações relacionadas ao ato de comer e saberá o momento de parar de se alimentar.

Mais do que isso, ela desenvolverá uma relação muito mais saudável com os alimentos e o ato de ingeri-los. Isso porque, a partir do momento em que ela identifica e reconhece seus sentimentos de forma mais consciente, também evita o ato de comer por frustração ou raiva.

Por isso, estará muito menos sujeita a desenvolver transtornos alimentares.

Pronto, agora você já sabe bastante sobre a nutrição comportamental para crianças e os inúmeros benefícios que ela pode trazer a toda a família.

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